兒子結婚宴客親朋好友都來祝福，直誇新娘漂亮有氣質，新郎好眼光，婆婆有福氣，真是有面子啊！兒子的朋友熱情，開桌前就跟兒子邀酒，雖然他平常好酒量，不過沒吃東西，這桌一杯、那桌一杯，有的還帶高粱，大家都要跟新郎敬幾杯，結果送客時不勝酒力東倒西歪，今天可是星期天，明天星期一要怎麼上班啊？
但，去便利商店買蜆精可以解酒，真的有用嗎？
《本草綱目》中記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃。」常常放在貨架上，作為酒醉的急救妙方，甚至有資深媒體人表示，每天一定都要吃蜆精錠，下午一瓶蜆精，應酬多隔天都靠蜆精提神兼解酒，到底蜆精解酒有沒有效呢？
《本草綱目》中記載：「蜆，主治開胃、壓丹石藥毒、去暴熱、明目、利小便、解酒毒、治目黃。」
中國醫藥大學中醫內科 葛正航醫師 表示，蜆精清肝熱、解毒，讓肝臟代謝變快，可以緩解飲酒過度造成的身體濕熱，但並不能預防酒醉，只能說蜆精加速肝臟代謝酒精的速度，讓酒精盡快從體內排出，可是無法立即見效，也不代表體內就沒有酒精殘留。怎麼說呢？肝臟是人體最忙碌的器官，24小時都在工作，平常吃的東西，吸進去的空氣，還有人體循環製造的廢物都要肝臟過濾，酒精的乙醇是非常強烈的化學物質，肝臟一時間根本無法完全代謝 ，只能跟著你的身體一起醉，所以再怎麼叫一個喝醉的肝臟動作快一點，他也不可能把酒精完全排掉啊！
蜆精的確有一些營養素能照顧肝臟，前新光醫院營養師 程涵宇 表示：「蜆含有豐富的肝醣，可保護肝臟維持正常的新陳代謝，降低肝臟負擔。」蜆精富含牛磺酸，是肝臟製造膽汁的合成材料，酒醉的人肝臟負荷量大，已無力分泌膽汁，酒精乙醇更難排出體外，有了牛磺酸幫忙，身體會稍微輕鬆一點。
蜆含有豐富的肝醣，可保護肝臟維持正常的新陳代謝。
比較有科學根據的解酒方法是「高熱量、高蛋白、維生素B群、維生素C」，這些都是給身體能量且加速代謝的方式，蜆精剛好有許多優質蛋白質和維生素B群，才被許多人公認解酒良方，有些人甚至喝醉酒也要去便利商店買瓶蜆精想躲過酒測，但身體代謝是有固定時間的，喝了酒沒到隔天是無法代謝完的，所以就算喝了蜆精身體稍稍舒服一點，酒精值依然居高不下。
《科學人》雜誌報導，人喝了酒以後，20％的酒精量由胃吸收，80％由小腸與大腸吸收，數分鐘後經血液自由擴散於肺部中，呼氣測酒精濃度是測量肺部呼出的酒精氣體濃度，目前科學已公認血液中的酒精濃度與肺部呼出的氣體酒精濃度比例為2100：1，即2100毫升呼氣中酒精含量，約等於1毫升血液中酒精含量。酒測儀器呼出去的氣，已經大致換算成我們血液裡的含量，血液酒精不會在短時間內代謝掉，所以還是找個指定駕駛，別自駕躲酒測會比較明智一些。
喝了酒還是找個指定駕駛，別自駕躲酒測會比較明智一些。
看到這裡，妳明白兒子就算喝了蜆精，隔天早上酒精還是代謝不掉，一定宿醉，於是和來喝喜酒的同事拜託明天幫兒子請事假，讓新人休息一天，再用蜆精和 薑黃 照顧兒子身體，適度休息後，再到公司上工吧！
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